Xu hướng F&B 2025 tại TP.HCM

Xu hướng F&B 2025 tại TP.HCM
Admin 07/10/2025 22:46:00

TP. Hồ Chí Minh – trung tâm ẩm thực sôi động nhất Việt Nam – luôn là nơi khởi nguồn của hàng loạt xu hướng ăn uống mới. Năm 2025 đánh dấu giai đoạn bùng nổ của các mô hình kinh doanh F&B sáng tạo, từ quán cà phê concept độc đáo, trà trái cây healthy cho đến kiosk take-away nhỏ gọn.

Xu hướng món và mô hình F&B được ưa chuộng tại TP. Hồ Chí Minh năm 2025

 

Đồ uống healthy – “chiếm sóng” xu hướng F&B 2025

Giới trẻ ngày nay yêu thích đồ uống ít đường, nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Các món như trà trái cây tươi, smoothie, nước ép cold-pressed, matcha, sữa hạt đang rất được ưa chuộng tại TP.HCM.

Thức uống tươi - dinh dưỡng tự nhiên

Quán nào có menu đồ uống ngon – đẹp – lành mạnh sẽ dễ chiếm cảm tình của khách hàng.
 Để tạo điểm nhấn, quán nên đầu tư chụp hình đồ uống chuyên nghiệp, giúp menu và poster thêm cuốn hút. Đây là thế mạnh nổi bật của Menu Đẹp, đơn vị hàng đầu về chụp hình F&B và thiết kế menu tại TP.HCM.

Đây cũng là “mảnh đất vàng” cho các quán cafe và trà hiện đại phát triển menu mới. Một menu được chụp ảnh và thiết kế chuyên nghiệp sẽ giúp món uống healthy của quán Sếp nổi bật, sang trọng và bán chạy hơn hẳn.

Đồ uống “visual đẹp” – xu hướng marketing bằng hình ảnh

Trong thời đại TikTok và Instagram, khách hàng không chỉ chọn đồ uống ngon mà còn phải đẹp để đăng hình.
Những ly trà cam đào, sữa tươi trân châu đường đen, soda pha màu gradient hay latte trang trí hoa khô luôn có khả năng viral mạnh.

Khi kết hợp thiết kế menu chuyên nghiệp + hình ảnh đồ uống lung linh, quán của Sếp sẽ dễ dàng thu hút khách hàng trẻ – nhóm đối tượng “mê check-in” nhất hiện nay.

Check-in

Đến quán không chỉ thưởng thức mà còn check-in

 

 Street food sáng tạo – vừa bình dân vừa bắt trend

Ẩm thực đường phố chưa bao giờ hết hot. Năm 2025, những món như bánh đồng xu, khoai lốc xoáy, cà phê muối, trà mãng cầu đang phủ sóng mạnh mẽ.

Các quán ăn vặt có menu bắt mắt, poster rõ ràng, bảng hiệu chuyên nghiệp thường dễ tạo ấn tượng hơn hẳn.
Menu Đẹp cung cấp dịch vụ thiết kế – in ấn menu, poster, standee trọn gói giúp quán ăn vặt của Sếp vừa tiết kiệm chi phí, vừa sang và “bắt trend”.

Món ăn đường phố

Món ăn đường phố luôn hấp dẫn

 

Cafe concept – Không gian độc đáo, trải nghiệm khác biệt

Cafe concept đang là xu hướng F&B tại HCM. Khách hàng tìm đến không chỉ để uống cà phê mà còn để tận hưởng không gian.
Các phong cách được yêu thích gồm:

  • Cafe sân vườn: gần gũi, thư giãn.

  • Cafe phong cách Hàn/Nhật: tone sáng, decor nhẹ nhàng.

  • Cafe thú cưng, cafe sách, cafe studio: tạo trải nghiệm riêng biệt.

cà phê sân vườn

Cà phê sân vườn mang lại cảm giác thư giản, bình yên

 Với dịch vụ chụp hình không gian, chụp món và thiết kế menu đồng bộ của Menu Đẹp, quán cafe của Sếp có thể dễ dàng định hình phong cách và nhận diện thương hiệu rõ ràng.

 

Mô hình take-away, kiosk & cloud kitchen – chi phí thấp, lợi nhuận cao

Năm 2025 chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của quán cafe mang đi, trà sữa kiosk và bếp giao hàng (cloud kitchen).
Các mô hình này phù hợp với người khởi nghiệp F&B vốn nhỏ, vì chi phí đầu tư thấp, vận hành linh hoạt và dễ mở rộng.

Take away

Mô hình take away rất phù hợp cho khởi nghiệp vốn nhỏ

Để thu hút khách hàng nhanh, quán cần menu thiết kế rõ ràng, hình ảnh thực tế hấp dẫn và đồng nhất thương hiệu — tất cả đều là thế mạnh của Menu Đẹp.

Bao bì thân thiện & câu chuyện thương hiệu – xu hướng F&B xanh

Người tiêu dùng hiện đại thích các quán quan tâm đến môi trường: dùng ly giấy, ống hút tre, bao bì tái chế.
Một câu chuyện nhỏ về nguồn nguyên liệu hoặc hành trình cà phê sạch cũng giúp thương hiệu trở nên “đáng nhớ” hơn.

Ly giấy

Sử dụng ly giấy tiết kiệm và giảm ô nhiễm môi trường

Menu Đẹp hỗ trợ thiết kế brochure, catalogue, menu kể chuyện thương hiệu, giúp quán vừa đẹp vừa có chiều sâu.

 

Kết luận: Muốn quán bán chạy, hãy đầu tư vào “hình ảnh và trải nghiệm”

Thị trường F&B TP.HCM 2025 vẫn còn vô số cơ hội. Dù Sếp kinh doanh quán cafe, trà sữa hay đồ ăn vặt, hãy nhớ rằng:

Một menu đẹp – hình ảnh chất – trải nghiệm thật là chìa khóa chinh phục khách hàng.

Và Menu Đẹp luôn đồng hành cùng Sếp với dịch vụ trọn gói:

  • Chụp hình món ăn – đồ uống – không gian

  • Thiết kế menu, poster, banner, catalogue

  • In ấn chất lượng cao, giá thành thấp, giao nhanh toàn quốc

  • Menu online hiện đại tiện dụng

In menu đẹp

In menu đẹp

 

Liên hệ Menu Đẹp ngay hôm nay!